Las Tortugas hat den renommierten 5-Sterne-Preis des Resort and Travel Magazine erhalten. Las Tortugas Deli Mexicana wurde 2003 von Jose „Pepe“ Magallanes eröffnet.

Unser Restaurant ist bestrebt, die Integrität der mexikanischen Küche und Küche zu bewahren, indem es sich weigert, den Prozess oder die Präsentation zu amerikanisieren. Die Philosophie puristischer Methoden und Techniken und frischer Lebensmittel aus eigener Herstellung sollte beim Essen offensichtlich sein!