Monteverde hat den renommierten 5-Sterne-Preis des Resort and Travel Magazine erhalten.

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Das in Chicagos West Loop-Viertel gelegene Monteverde ist ein italienisches Restaurant, das die Traditionen der italienischen Kultur und Küche mit Einflüssen von den Reisen der Küchenchefin Sarah Grueneberg um die Welt sowie ihrem Familienerbe verbindet.

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Erhöht hinter der Bar befindet sich unser speziell angefertigtes Pastificio, in dem das Team den ganzen Tag über handgemachte Pasta frisch und ausgestellt kreiert. Sie werden sehen, wie unser Team Teig mischt und ausrollt, Formen durch den Extruder kreiert und einige der empfindlichsten Teigwaren füllt und fertigt. Ein Vintage-Spiegel, der über der Metzgerblocktheke hängt, konzentriert sich auf die detaillierte Handarbeit, die bei der Herstellung des beliebten Lebensmittels aller Beteiligten erforderlich ist.